《駿馬奔騰福迎春》
2026,素食年菜,蔬食年菜,純素年菜,年菜
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2026素食年菜《駿馬奔騰福迎春》套組:以七道吉慶佳餚亮麗登場,象徵圓滿、豐收與新春好兆頭。嚴選食材、職人手工、天然少加工;適合 5–6 人共享的團圓盛宴,全台限量 300 套。
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《一品山海佛跳牆》精選十多種食材完美融合,軟糯脆嫩、湯湯濃鮮美、味中有味。象徵新春圓滿吉祥,是過年團圓桌上必嚐的佛跳牆經典,讓全家圍爐共享溫暖與幸福。
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《鹽之花杏仁芋泥鴨》致敬港式手工菜,外層沾滿杏仁粒,用芋泥包裹住,傳統中式料理的素鴨肉內餡,刻意作成球型而非傳統的塊狀,象徵圓圓滿滿的寓意。
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《琥珀糖醋咕咾肉》外酥內嫩的烤麩與豆腱裹上琥珀色糖醋醬,酸甜開胃。彩椒鳳梨清香多汁、蓮藕爽脆,層次豐富、喜氣亮眼!
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《蒲燒曼餘佐猴頭菇米糕》獨門配方,台灣糯米古法蒸炊,搭配特級猴頭菇,純手工製作蒲燒曼餘,口口Q彈又回味悠長。象徵新年的圓滿與豐盛,是年菜中低調卻驚豔的一道亮點。
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《海味鮮菇筍絲羹》傳統工法熬製十味食材,濃郁卻清爽,口感細緻柔滑,味道鮮甜回甘。象徵新年的「十全好彩頭」,是不可錯過的開運暖湯。
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《椒麻川味口水雞》椒麻香氣撲鼻,腐竹麵腸吸滿醬汁,杏鮑菇玉米筍爽脆滑順;酸、麻、香完美交織,是年節開胃又喜氣的一道團圓佳餚。
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《黑松露小魚乾/甜點雙拼》新櫃一上架就秒成熱賣!酥香的口感、再添一抹松露醬,風味直接升級到另一個層次。再附上雪中月,紅豆與綠豆的甜香,為團圓桌上多了一份溫柔的收尾。
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高麗菜手工水餃(700g/約40粒):純手工製作水餃皮,一口咬下去首先嚐到香椿的味道,接著吃到高麗菜的鮮甜和香菇特
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